Om onze jetlag voor te zijn besloten we zondag ochtend, onze eerste dag in Ho Chi Minh City, vroeg op te staan en voor de eerste keer een traditioneel Vietnamees ontbijt te verorberen, Pho Tai (soort bouillon soep met noedels, rundvlees, sojascheuten en nog een hele boel andere gezonde groentjes)
Daarna namen we voor de eerste keer de bus richting Cholon, de Chinese buurt hier in Vietnam, of dat dachten we toch. Bleek dat we wel op de juiste bus zaten maar in de verkeerde richting maar geen erg. Het was zondag, lekker warm en al snel vonden we een andere bus die ons wel naar Cholon zou brengen. In Cholon bezochten we Binh Tay market. We bezochten ook onze eerste van vele Pagodes.
’s Avonds mochten we een verkoelende duik nemen in het zwembad bij Mieke en Harry. Daarna trakteerde ze ons ook nog eens op een over heerlijke BBQ! Bedorven jongen da we zijn!
En dan werd het voor de eerste keer maandag in Ho Chi Minh City en een goed gevulde ook. Eerst een eerste rondleiding in de University of Pedagogy en een ontmoeting met de directeur. Om 10u werden we voor de eerste keer verwacht in de school waar Louise les zal geven. Daarna lunch in één van de stijlvolle maar toch nog goedkope restaurants die Ho Chi Minh rijk is, Nhà Hàng ngon.
In de namiddag werden we voor de eerste keer op mijn schooltje verwacht, Le Ngoc Han Primary school. In het schooltje krioelde het van de kleine Vietnameesjes in blauwe uniformpjes die ons volgde met hun nieuwsgierig ogen. Hier ontmoette ik mijn vakleerkrachten Mvr. Minh en Mvr. Châu. Deze twee dames bezorgde ons meteen een afspraak met de kleermaker die onze eerste ao dai’s zou maken (traditionele Vietnamese klederdracht). Foto’s volgen …
Die avond zijn we dan nog heerlijk traditioneel gaan eten met de leerkrachten van de universiteit in een restaurantje waar vooral lokale mensen kwamen. Een eerste kennismaking met het echte Vietnamese leven. Heel druk maar wel gezellig!